Určenie bodu tuhnutia z priebehu teploty

Bod tuhnutia zisťujeme z priebehu teploty. Ak sa kvapalná látka schladí na teplotu tuhnutia, látka teplo odovzdáva, ale teplota sa nemení, kým všetka látka nie je v pevnom skupenstve. Teplota sa skutočne zastaví, ak ide o chemický čistú látku. Keď však látka nie je čistá, nastáva len silné spomalenie zmien teploty. Bod tuhnutia môžeme teda určiť jednak z grafu priebehu teploty, jednak výpočtom, kedy je najmenšia zmena teploty.