Vplyv ekologického poľnohospodárstva na kvalitu rastlinnej produkcie
Popis:
Ekologické poľnohospodárstvo
» môžeme ho definovať ako vyvážený agroekosystém, ktorý má trvalý charakter,
» je založený predovšetkým na obnoviteľných a miestnych zdrojoch.
Biodiverzita
» EP závisí od prírodnej rôznorodosti - od semienka až po hotové jedlo, v celej poľnohospodárskej krajine,
» je oslavou chute, výživovej hodnoty a kultúry plodín, ktoré jeme, a ktoré nám skvalitňujú stravovanie a zdravie.
Cieľ ekologického poľnohospodárstva
» výroba vysokokvalitných potravín pri využití metód šetrných k životnému prostrediu.
Princíp hospodárenia v EP
» Dôležité je zvoliť si vhodné osevné postupy, ktoré zaistia zlepšenie úrodnosti pôdy (vyšší obsah humusu, živín, zlepšenie štruktúry pôdy).
» za týmto účelom je nutné do osevných postupov v dostatočnej miere zaradiť medziplodiny.
Kľúčové slová:
Ekologické poľnohospodárstvo
biodiverzita
vitamíny
sušina
trvanlivosť
pesticídy
Obsah:
- 1. Ekologické poľnohospodárstvo
2. Biodiverzita
3. Cieľ ekologického poľnohospodárstva
4. Princíp hospodárenia v EP
5. Udržateľné zdravie pôdy
6. Ekologická ochrana proti škodcom,
7. Rastlinné produkty vzniknuté prostredníctvom ekologického poľnohospodárstva
8. Biopotraviny
9. Vitamíny
10. Minerálne látky
11. Sekundárne rastlinné metabolity
12. Sušina
13. Dlhšia trvanlivosť
14. REzíduá pesticídov
Zdroje:
- BARTÁK, R. J., DOUBRAVSKÁ, M. 2005. Vše o biopotravinách. Dostupné na internete: http://www.spolecnostprozvirata.cz/?pg=prarad&logo=05
- Dr. Ing. Věra Schulzová (VŠCHT) - Mgr. Jan Hubert (VÚRV) Kvalita produktů organického zemědělství ve vazbě na stav agrárního ekosystému ve skladech a na polích, Výzkumný ústav rostlinné výroby, Praha,
- Lacko-Bartošová, M. a kol., 2005: Udržateľné a ekologické poľnohospodárstvo, SPU Nitra, 575 s. ISBN 80-8069-556-3
- Steffen, W. et. al., 2015. Planetary boundaries: Guiding human development on a chaning planet Science
- URBAN, J., ŠARAPATKA, B. 2003. Ekologické zemědělství, učebnice pro školy i praxi 1.díl. Prvé vydanie. Praha: Ministerstvo životního prostředí, 280 s. ISBN 80 - 7212 -274 -6
- http://www.biospotrebitel.sk
- http://www.greenpeace.org
- http://www.old.agroporadenstvo.sk
O súboroch cookie na tejto stránke
Súbory cookie používame na funkčné účely, na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránky.