Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

44 293   projektov
4 nových

Logistický manažment - príprava zmrzlinového pohára

«»
Prípona
.doc
Typ
projekt
Stiahnuté
16 x
Veľkosť
0,1 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
6579
Posledná úprava
08.08.2018
Zobrazené
820 x
Autor:
juro139
Facebook icon
Detaily projektu
Popis:
Vstup
Materiál : zmrzlina, šľahačka, likér, čokoláda, voda
Zariadenie: pohár, lyžička, mraziaci box, umývačka riadu, naberačka zmrzliny, stôl
Ľudia: obsluha, vedúci
Postupy: riadenie zásob, výroby, kontrola činností
Prostredie: sterilné prostredie, WC, samotná cukráreň

Transformácia
1. Umytie pohára
2. Naloženie zmrzliny do pohára
3. Poliatie zmrzliny čokoládou
4. Naliatie likéru
5. Prinesenie pohára na stôl zákazníkovi

Kľúčové slová:

logistický manažment

proces výroby

informačné toky

nosiče informácií

logistické rozhrania

peňažné toky



Obsah:
  • 1. Požadovaný výstup
    2. Obsah a nadväznosti jednotlivých aktivít, toky informačné, fyzické a peňažné
    3. Vlastnosti obslužných prvkov
    4.Zodpovedné subjekty alebo útvary
    5. Nosiče informácií
    6. Ďalšie potrebné charakteristiky tak, aby sme mohli identifikovať logistické rozhrania