Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

45 035   projektov
0 nových

Konkurenčné analýzy a stratégie pivovarníckych spoločností

«»
Prípona
.docx
Typ
seminárna práca
Stiahnuté
15 x
Veľkosť
0,4 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
37643
Posledná úprava
22.06.2011
Zobrazené
1 531 x
Autor:
filip.smatrala
Facebook icon Zdieľaj na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
Konkurenčné analýzy a stratégie pivovarníckych spoločností. Pivovarníctvo patrí medzi významné odvetvia potravinárskeho priemyslu s hlbokou históriou. Z pôvodného, dá sa povedať primitívneho piva sa stal jeden z najpopulárnejších alkoholických nápojov na svete. Pre niektorých ľudí je pitie piva určitou formou životného štýlu a hlavne kvôli tomu je pivovarníctvo tak populárne a rozšírené po celom svete.
Ja sa v tejto práci zameriam na konkurenčnú analýzu pivovarníckeho odvetvia. Priblížim vám najväčšie firmy etablované vo svete, ich geografické pôsobenie a konkurenčné výhody. Pomocou Porterovho modelu piatich síl zmapujem obchodné sily dodávateľov a kupujúcich, rivalitu v odvetví, substitúty a rivalitu medzi etablovanými firmami. Nakoniec ešte popíšem pravdepodobné trendy do budúcnosti.

Kľúčové slová:

pivovarníctvo

pivo



Obsah:
  • Úvod 2
    1. História 2
    1.1. Výroba piva 2
    1.1.1. Výroba mladiny 2
    1.1.2. Kvasenie a dokvasovanie 2
    1.1.3. Stáčanie piva 2
    1.1.4. Suroviny potrebné na výrobu piva 2
    2. Charakteristika odvetvia 2
    3. Najvýznamnejšie pivovarnícke spoločnosti 2
    3.1. Top 10 pivovarníckych spoločností 2
    3.2. Anheuser - Busch InBev 2
    3.3. SAB Miller 2
    3.4. Heineken 2
    3.5. Carlsberg 2
    3.6. China Resources Snow Breweries 2
    3.7. Tsingtao 2
    3.8. Foster’s 2
    4. Strategické skupiny 2
    5. Porterov model piatich síl 2
    5.1. Riziko vstupu potenciálnych konkurentov 2
    5.1.1. Globálne bariéry 2
    5.1.2. Lokálne bariéry 2
    5.2. Obchodná sila dodávateľov 2
    5.3. Obchodná sila kupujúcich 2
    5.4. Hrozba substitučných produktov 2
    5.5. Rivalita medzi podnikmi etablovanými v odvetví 2
    6. Trendy v odvetví 2
    Záver 2