Toxíny rastlinného pôvodu, charakteristika, vlastnosti, toxicita

alkaloidy

glykozidy

silice

terpeny

proteíny

peptidy

toxické aminokyseliny

rastlinné kyseliny

• 
  

  Úvod.............................................................................................................. 3

  
  
  
  
  1. 
     

     Toxíny rastlinného pôvodu, toxicita …......................................................... 4

     
     
  
  
  
  
  1. 
     

     Jedovatosť rastlín …...................................................................................... 5

     
     
     
     

     2.1 Alkaloidy …....................................................................................... 6

     
     

     2.2 Glykozidy …...................................................................................... 8

     
     

     2.3 Silice ….............................................................................................. 10

     
     

     2.4 Terpeny ….......................................................................................... 11

     
     

     2.5 Polyacetylované zlúčeniny …............................................................ 11

     
     

     2.6 Proteíny a peptidy............................................................................... 12

     
     

     2.7 Toxické aminokyseliny ….................................................................. 13

     
     

     2.8 Rastlinné kyseliny ….......................................................................... 13

     
     
  
  
  
  

  3. Alergie …....................................................................................................... 14

  
  

  4. Pomoc pri otrave rastlinnými jedmi …........................................................... 15

  
  

  5. Záver …........................................................................................................... 16

  
  

  Použitá literatúra …......................................................................................... 17

• 1.BESEDA, I. A KOL.: Toxikológia. 1997, ISBN 80-228-0657-9, Vydavateľstvo TU vo Zvolene, 179s.
• 2.FRANTOVÁ, E, OFÚKANÝ, L.: Jedovaté rastliny, 1990, Diagnostika, klinické príznaky a prevencia otráv hospodárskych zvierat. Vydavateľstvo OBZOR. ISBN 80-215-0081-1, 80s.
• 3.NOVÁK, J.: Jedovaté rastliny kolem nás.2006, Vydavateľstvo Grada. ISBN 9788024715490, 176s.
• 4.HRDINA, V, HRDINA, R.: Přírodní toxíny a jedy.2004, Vydavateľstvo Galén. ISBN 80-7262-256-0. 302s.
• 5.FARGAŠOVÁ, A.: Environmentálna toxikológia a všeobecná ekotoxikológia, 2008, ORMAN; 1. vydanie, ISBN: 789-80-969675-6-8, 348s.
• 6.www.havino.net
• 7.www.biotox.cz