Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

45 035   projektov
0 nových

Sacharidy

«»
Prípona
.doc
Typ
referát
Stiahnuté
6 x
Veľkosť
0,1 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
2113
Posledná úprava
23.09.2016
Zobrazené
5 678 x
Autor:
haffy
Facebook icon Zdieľaj na Facebooku
Detaily projektu
Popis:
V živých organizmoch predstavujú sacharidy hlavný zdroj energie pre metabolické pochody. Okrem toho sú aj stavebnou jednotkou nukleových kyselín. Niektoré sacharidy majú významnú štruktúrnu funkciu, lebo vytvárajú podporu pre rastlinné pletivá (celulóza) a tkanivá niektorých živočíchov (chitín). Dôležitá je aj ich zásobná funkcia (škrob u rastlín, glykogén u húb a živočíchov). Sacharidy tvoria rezervné látky v organizme, ktoré sa môžu metabolizovať na iné látky (prekurzory lipidov, bielkovín a pod.) potrebné v organizme. V neposlednom rade medzi sacharidy patria aj niektoré biokatalyzátory (napr. vitamín C).

Kľúčové slová:

sacharidy

vzorce

monosacharidy

pentózy

galaktóza

chitín

manóza

glukóza

laktóza

fruktóza

škrob

sacharóza

biokatalyzátor



Obsah:
  • Sacharidy
    Rozdelenie sacharidov
    Monosacharidy
    Pentózy
    Hexózy
    Glukóza
    Galaktóza
    Manóza
    Fruktóza
    Disacharidy
    Maltóza
    Laktóza
    Sacharóza
    Polysacharidy
    Škrob
    Glykogén
    Celulóza
    Chitín
    Dôkaz sacharidov