Dimenzie TUR • Environmentálna dimenzia – sa sústreďuje na zachovanie rôznorodosti podmienok a foriem života na Zemi. Jej základom je usmernenie ľudských aktivít v krajine v súlade s potrebou rešpektovania limitov únosnosti ekosystémov. • Sociálna dimenzia – má zabezpečiť dôstojnú kvalitu života pre každého človeka. Rozvoj nemá viesť k psychickému a sociálnemu stresu populácie a narúšať vzťahy v spoločnosti. Úžitok z využívania zdrojov musí byť rozdelený rovnomerne medzi všetky spoločenstvá, a...

1.Charakteristika a technológia kvallity sladovníckeho jačmeňa Kvalita je tvorená súborom znakov, vlastností, ktoré určujú vhodnosť produktu na ďalšie využitie. Kvalita má štrukturálny charakter – harmonický celok všetkých úžitkových vlastnosti. V kvalite sa prejavujú tieto hodnoty: Hygienická kvalita-sleduje sa výskyt negatívnch zložiek, prejavujú sa na zdraví človeka