Prednášky10 s. / 2. roč. / ppt
Základné charakteristiky» Alkaloidy sú homogénnou skupinou dusíkatých zlúčenín zásaditého charakteru, ktoré majú fyziologický efekt na ľudí alebo iné živočíchy.
»
Vyskytujú sa len ako soli organických kyselín, hlavne v rastlinách čeľade ľaliovitých, makovitých a ľuľkovitých.
»
Sú to sekundárne metabolity - produkty sekundárneho metabolizmu, rastlinného pôvodu, ktoré obsahujú dusík. Alkaloidy sú produktmi odbúravania aminokyselín.
»
Alkaloidy majú rôznorodé účinky, mnohé z nich sa trad...