Hľadaj Zobraz: Univerzity Kategórie Rozšírené vyhľadávanie

44 117   projektov
10 nových

Výživa a dietetika psov - vypracované otázky na skúšku

«»
Prípona
.pdf
Typ
vypracované otázky
Stiahnuté
13 x
Veľkosť
0,6 MB
Jazyk
slovenský
ID projektu
42514
Posledná úprava
25.12.2013
Zobrazené
501 x
Autor:
zpke28
Facebook icon
Detaily projektu
Popis:
1. Odber vzoriek krmív na vyšetrenie
Odber a spracovanie vzoriek krmív pre chemickú analýzu a stanovenie výživnej hodnoty krmív predstavuje odborné odobratie a úpravu vzoriek predpísaným spôsobom. Pri odbere vzoriek je nutné dodržiavať všeobecné zásady: krmivo zmyslovo posúdime, určujeme spôsob vzorkovania, pomôcky na vzorkovanie krmiva. Podľa spôsobu uskladnenia krmiva v čase odberu vzoriek: Dynamické vzorkovanie- dielčie vzorky odoberajú z krmiva, ktoré je v pohybe, Statické vzorkovanie- vzorka sa odoberá z krmiva, ktoré je v pokoji. Rozlišujeme: Dielčie vzorky- množstvo krmiva odobraté jednorázovo z určenej časti vzorkovaného celku, Hrubá vzorka- zmes dielčích vzoriek odobratých zo vzorkovaného krmiva, ktoré odpovedá priemernej akosti vzorkovanej partie, Konečná (priemerná) vzorka- pripravená podľa postupu vzorkovania, premiešaná a upravená na takú hmotnosť, aby bolo možné z nej získať dostatočný počet reprezentatívnych dielov potrebných pre prípravu: laboratórnej vzorky, rozhodujúcej vzorky, rezervnej vzorky. Odber vzoriek u jednotlivých druhov krmív: Suché sypké krmivá- Statické vzorkovanie sa uplatňuje v prípade baleného krmiva. Technika odberu vzoriek- pomocou dvojplášťových vzorkovačov, vzorkovacích lopatiek alebo rukou (briketované krmivá a väčšie hrudovité krmivá). Dynamické vzorkovanie sa používa pri odbere voľne uložených krmív v čase ich premiestňovania - v skladoch, kontajneroch, zásobníkoch. Technika odberu vzoriek - pomocou vzorkovacej krabice. Tekuté krmivá- Statické vzorkovanie- používame za predpokladu, že krmivo je možné v zásobníku účinne zamiešať. Pri odbere sa používa vzorkovacia trubica. Dynamické vzorkovanie- dielčie vzorky sa odoberajú pri transporte zo skladovacieho zásobníka do prepravníkov. Viskózne krmivá (tuk, tuková násada) ohrejeme na teplotu 80oC. Vzorku odoberáme do vzorkovacej trubice z prúdu pretekajúceho krmiva v pravidelných časových intervaloch. Pastovité krmivá- Dynamické vzorkovanie- pri transporte krmiva pásovými alebo šnekovými dopravníkmi. Statické vzorkovanie- sa prevádza pri odbere vzoriek z hromád alebo obalov (vagón, kontajner). Pri odbere vzoriek pastovitého krmiva z hromád sa používa žliabkový vzorkovač. Pri odbere vzoriek z obalov sa používa vertikálny trubicový vzorkovač.

2. Úprava vzoriek po odbere, balenie, označovanie, zasielanie vzoriek, sprievodný prípis
Úprava vzoriek po odbere- odobraté dielčie vzorky, ktoré sú pri zmyslovom posúdení rovnaké, sa zmiešajú, čím vzniká hrubá vzorka, ktorú delíme na konečnú a laboratórnu vzorku. Úprava vzoriek miešaním- dielčie vzorky pevných krmív zhromaždené do obalu sa vysypú na podložku, kde sa zmiešajú presypávaním resp. zdvíhaním rohov podložky. Pastovité krmivá sa umiestnia na nepremokavú podložku a rukou sa premiešajú. Tekuté krmivá sa miešajú v nádobe, kde boli ukladané dielčie vzorky. Úprava vzoriek delením- použitý postup pre delenie hrubých vzoriek je závislý od druhu a konzistencie krmiva. Suché a sypké krmivá vysypeme na podložku a vytvoríme kužeľ, ktorý delíme na štyri časti pomocou šablóny alebo rukou. Protiľahlé štvrtiny vzorky sa odstránia a ostatné sa spoja a upravia do nového kužeľa, ktorý sa delí na požadovanú hmotnosť konečnej a laboratórnej vzorky. Balenia a označovania vzoriek: Vzorky krmív balíme do čistých, suchých, neporušených obalov. Označenie vzoriek pomocou návesných štítkov alebo nálepiek. Na papierových obaloch označujeme údaje priamo na obal. Vzorky musia byť označené bezprostredne po odbere, aby sa predišlo ich zámene. Závesné štítky musia byť pevne pripevnené, v prípade, že sa vzorky pečatia, štítky umiestnime tak, aby ich odstránenie nebolo možné bez porušenia pečati. Pečatenie vzoriek v papierových obaloch sa upravuje pomocou papierovej lepiacej pásky prelepenej na viacerých miestach. Lepiace pásky sú orazítkované a podpísané zástupcom odberateľa a dodávateľa. Pečatenie vzoriek zabalených v obaloch z plastických hmôt sa zabezpečuje pomocou vosku a pečatidla. Protokol o odbere vzoriek. Zasielanie vzoriek do laboratória: Označte starostlivo každú vzorku (skupinu vzoriek) číslom alebo menom pre zabezpečenie identifikácie. Napíšte komerčný názov vzorky, dátum výroby, dátum a miesto odberu vzoriek, okolnosti dôležité pre hodnotenie vzorky. Uveďte príčinu odberu vzoriek a druh požadovaného laboratórneho vyšetrenia. Zabaľte vzorku tak, aby nedošlo k jej poškodeniu počas transportu do laboratória.

...

Kľúčové slová:

výživa a dietetika psov

kynológia

trávenie

metabolizmus

krmivo

výživa

diéty pre psov

nápoje pre psov

výživa psov



Obsah:
  • 1. Odber vzoriek krmív na vyšetrenie
    2. Úprava vzoriek po odbere, balenie, označovanie, zasielanie vzoriek, sprievodný prípis
    3. Voda, jej význam a potreba
    4. Živiny, ich funkcia, rozdelenie, význam
    5. Hrubá vláknina - stanovenie a význam vo výžive
    6. NL, bielkoviny, nebielkovinové NL, rozdelenie, zdroje, BHB, význam bielkovín vo výžive
    7. Trávenie a metabolizmus NL
    8. Sacharidy, rozdelenie sacharidov, zdroje, význam vo výžive
    9. Trávenie a metabolizmus sacharidov
    10. Tuky, rozdelenie, význam vo výžive, stanovenie tukov, esenciálne mast. kys., ich význam
    11. Trávenie a metabolizmus tukov
    12. Vápnik, zdroje a význam vo výžive
    13. Fosfor, zdroje a význam vo výžive
    14. Horčík a draslík, zdroje a význam vo výžive
    15. Sodík, chlór a síra - zdroje a význam vo výžive
    16. Stopové prvky - zdroje a význam vo výžive
    17. Vitamíny rozpustné v tuku, zdroje a význam vo výžive
    18. Vitamíny rozpustné vo vode, zdroje a význam vo výžive
    19. Stráviteľnosť živín
    20. Energia v krmivách a jej využitie v organizme
    21. Kyselina askorbová, zdroje a význam vo výžive
    22. Krmivá, rozdelenie, hodnotenie, charakteristika (suché, konzervy, polosuché, pochúťky)
    23. Označovanie komerčne vyrábaných krmív - etikety (displej, deklarácia)
    24. Krmivá pre psy (populárne, „Premium, generické, veterinárne diéty)
    25. Veterinárno dietetické hodnotenie krmív
    26. Aditíva
    27. Antinutričné látky v krmivách
    28. Doma pripravované kŕmne dávky (krmivá používané pri doma pripravov. kŕ. dávkach)
    29. Všeobecné zásady kŕmenia psov
    30. Výhody a nevýhody rôznych spôsobov kŕmenia jednotlivých kategórií psov
    31. Výživa a kŕmenie dospelých psov - mladých a v strednom veku
    32. Výživa a kŕmenie pracuj. a šport. psov - metabolizmus svalov a výber zdrojov energie
    33. Výživa a kŕmenie pracujúcich a športových psov - potreba živín vo vzťahu k zaťaženiu
    34. Správanie sa pri alternatívnom príjme krmiva
    35. Výživa a kŕmenie geriatrických psov
    36. Výživa a kŕmenie gravidných súk
    37. Výživa a kŕmenie laktujúcich súk
    38. Mledzivová a mliečna výživa šteniat
    39. Výživa osirelých šteniat a mliečne náhradky pre šteňatá
    40. Výživa a kŕmenie šteniat počas odstavu a od odstavu do dosiahnutia dospelosti
    41. Nutričné potreby, s nimi súvisiace ochorenia v závisl. od štádia ž. cyklu (rast, dospelé, staršie)
    42. Diéty pre psov so zníženou koncentráciou energie
    43. Diéty pre psov s obmedzeným obsahom bielkovín
    44. Diéty pre psov so zníženým obsahom tuku
    45. Diéty s vybranými zdrojmi bielkovín
    46. Diéty so znížením obsahom sodíka
    47. Diéty s vysokým obsahom vlákniny
    48. Koncentrované diéty pre psov
    49. Elektrolytové nápoje pre psov
    50. Princípy výživy psov pri poraneniach, popáleninách a hospitalizovaných psov