Podnikateľský plán - PIZZERIA JUMBO

2 OPIS FIRMY
Budúci vlastník a prevádzkovateľ podniku je tá istá osoba, ktorá má ukončenú strednú hotelovú školu a 5 ročnú prax. Bude podnikať ako fyzická osoba. Pizzeria bude mať obchodný názov „PIZZERIA JUMBO“, ktorá sa bude nachádzať pri hlavnom cestnom ťahu v smere Stará Ľubovňa - Poprad, na Jasnej ulici v Starej Ľubovni. Pozemok a objekt, v ktorom sa bude pizzeria nachádzať som nadobudla v dedičskom konaní po svojich prastarých rodičoch. Pizzeria JUMBO bude celoročne využívané zariadenie. Lokalitu som vybrala na základe prieskumu oblasti v meste Stará Ľubovňa. V tejto oblasti sa nenachádza žiadna pizzeria ani iné zariadenie tohto druhu. Myšlienka tohto projektu vznikla na základe prieskumu v okolí, s cieľom ponúkania nových produktov a služieb na trhu, pri ktorých využijem nadobudnuté poznatky, ktoré som získala počas štúdia na Hotelovej akadémii v Prešove ako aj počas praxe doma , ale aj v zahraničí. Podnik bude využívaný hlavne v lete, a to na základe toho, že v areáli podniku bude zriadené detské ihrisko a letná drevená terasa pre návštevníkov.
 
Budova pizzerie bude rozdelená do týchto pracovných častí:

• · kuchyňa
• · barová miestnosť
• · detský kútik
• · salónik